大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于兒童健脾湯的配方的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹兒童健脾湯的配方的解答，讓我們一起看看吧。

健脾養(yǎng)血豬骨湯怎么做？

　　第一道湯：茶樹菇燉排骨湯　　材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量?！　∽龇ǎ号殴乔袎K洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃?！　」πВ翰铇涔接薪∑⒅篂a之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。　　第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯　　材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片?！　∽龇ǎ焊魑锵磧?，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。　　功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功?！　〉谌罍贺i骨山藥湯　　材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量?！　∽龇ǎ贺i脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

兒童喝什么湯最有營(yíng)養(yǎng)？

山藥芙蓉湯

所需食材：山藥 香菇 胡蘿卜 青菜葉 雞蛋

調(diào)料：食用油 白醋 食鹽 生抽 芝麻油

1.鐵棍山藥一根，洗凈后削去外皮，放在干凈的菜板上，用刀拍成山藥泥，再用刀剁得細(xì)一些，全部切好以后放入碗中。

2.香菇幾朵切成香菇粒，胡蘿卜半根改刀切成碎粒，洗凈的青菜葉兩片，用刀切碎備用，碗中打入兩個(gè)雞蛋，加入幾滴白醋去腥，用筷子攪勻打散。

3.鍋中加入少許食用油，油熱后放入香菇和胡蘿卜，用鏟子翻炒幾下，大概炒一分鐘，把食材炒至7成熟時(shí)，倒入適量的清水，放入提前切好的山藥泥，用鏟子攪拌均勻，開大火煮3分鐘，勾入一勺水淀粉，使湯汁濃郁粘稠。

4.轉(zhuǎn)中火把湯汁繼續(xù)煮沸，改成小火，淋入雞蛋液，邊倒邊攪拌，使雞蛋形成蛋花，繼續(xù)煮30秒左右，撒上青菜葉，加入一勺食鹽調(diào)味，再加入少許生抽提鮮，攪拌均勻，即可關(guān)火起鍋，倒入大碗中，最后淋入芝麻油增香，美味即成。

豆腐鯽魚湯：配料為豆腐、鯽魚等，將鯽魚煎好湯煮白后加入豆腐，小火煮五分鐘左右即可。豆腐鯽魚湯是一種富含蛋白質(zhì)和微量元素的好東西，寶寶多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物能促進(jìn)發(fā)育。

一、黃豆豬蹄湯1、豬腳清洗剁碎一小塊，能夠讓商場(chǎng)的老師傅剁。鍋里放涼水，豬腳，大火燒開(留意水開就可以)，這時(shí)滋補(bǔ)湯混濁，且有白沫子。

這時(shí)連湯帶豬腳一起倒進(jìn)涼水中，將豬腳清洗干凈，放回鍋內(nèi)。2、干凈豬腳加涼水大火燒開后，換低火，燉一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)，正中間放泡好的大豆。

3、用筷子戳豬腳，戳得動(dòng)便是爛了。放鹽，喜歡的話放味精.討厭大豆得話，就在最終加鹽前面香菇，或是馬鈴薯這些自身喜愛的蔬菜水果。

二、粟米香菇排骨湯食譜名字：粟米香菇排骨湯食譜類型：廣東菜菜譜制作：調(diào)料：豬排骨1斤，苞米2個(gè)，平菇5個(gè)，鹽。做法：血壓豬排骨燙去鮮血，苞米切條，平菇泡軟去蒂。

血液水煮排骨、苞米、平菇，火災(zāi)轉(zhuǎn)慢火，漸漸地煨燉約1鐘頭，加鹽就可以口味特性：此湯具備清目，退熱之效。3、雞蛋花湯主要材料：老母雞柳肉200克，火腿肉50克，蛋清120克。

調(diào)味品：鹽6克，白胡椒粉1克，米酒25克，雞精5克，淀粉和面粉少量，涼湯適當(dāng)。做法：(1)將無(wú)骨雞柳肉去筋砸搗爛，用涼湯成粘稠后，添加雞精、淀粉和面粉攪拌，再倒進(jìn)雞蛋清混和一起。

香腸煮熟剁碎末。(2)把湯燒至小開(大好易將糊沖開不結(jié)團(tuán))，落于調(diào)準(zhǔn)的料，輕輕地用勺促進(jìn)避免沾鍋，待已熟浮上來時(shí)用細(xì)眼漏勺撈出入碗即成。

特性：湯口味淡，味美味，為高級(jí)湯類之一。注：北京市的豆腐四川稱之為豆腐花，此菜似豆腐花而而出名。

到此，以上就是小編對(duì)于兒童健脾湯的配方的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于兒童健脾湯的配方的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。